Adorables pollitos rellenos con MayoVegana

Estos adorables pollitos harán las delicias de los más pequeños. Preparar estos huevos rellenos en forma de pollitos no tiene ninguna complicación.

TIEMPO DE PREP 30 minutos
Raciones 8 unidades
Plato Acompañamiento, Aperitivo
Cocina Mediterránea

Ingredientes
  

  • 8 huevos
  • 1 pizca de cúrcuma
  • 16 granos de pimienta negra
  • 1 zanahoria

Elaboración paso a paso
 

  • Lo primero de todo es cocer los huevos en abundante agua, durante 12 minutos. Una vez cocidos, retiramos del agua y pasamos a un recipiente con agua fría.
  • Cuando los huevos ya están fríos, los pelamos y con un cuchillo pequeño, cortamos la parte superior en forma de cáscara de huevo rota. Reservamos.
  • Con mucho cuidado, retiramos las yemas y las ponemos en un recipiente. También podemos cortar la parte inferior del huevo para que sostenga de pie.
  • Preparamos el relleno de los pollitos: aplastamos las yemas y las mezclamos con la MayoVegana, la pizca de cúrcuma y un poco de sal.. Podemos sustituir la cúrcuma por pimienta roja, mostaza… Mezclamos bien y ponemos el relleno en una manga pastelera.
  • Preparamos un plato decorado con hojas verdes y disponemos los huevos encima. Con la ayuda de la manga pastelera los vamos rellenando y cubrimos con la tapa.
  • Es el momento de dar forma a los pollitos. Colocaremos los granos de pimienta como ojos, y cortaremos las rodajas zanahoria en pequeños triangulitos, que harán la vez de nariz.
Keyword huevos pollito, huevos rellenos, recetas de pascua