Ensalada veraniega con Allioli

Ensalada veraniega con Allioli

Allioli con Aceite de Girasol y Allioli con Aceite de Oliva

De ensaladas para el verano hay muchas, y muy variadas. La ensalada es un plato muy agradecido que admite casi cualquier ingrediente, ya sea dulce o salado.

Y en verano siempre apetece una ensalada ligera y refrescante. Y es que las ensaladas frescas de verano, si equilibramos bien los ingredientes, tienen todos los nutrientes necesarios para convertirse en un plato único.

Nuestra propuesta de hoy es una ensalada de palitos de cangrejo con Allioli con aceite de girasol, vegano y sin gluten.

Se prepara en unos minutos y puede ser un delicioso entrante o un rico y saludable plato único.

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Ensalada veraniego con Allioli
Ensalada veraniego con Allioli
Plato Primer Plato
Cocina Mediterránea
Keyword Allioli
Tiempo de preparación 20 minutos
Raciones
personas
Ingredientes
  • 200 g palitos de cangrejo
  • 4 huevos duros
  • 2 tomates maduros
  • 1 puñado rabanitos
  • 150 g queso para cortar en dados
  • eneldo
Salsa utilizada
  • Allioli Olivera d'Atenea
Plato Primer Plato
Cocina Mediterránea
Keyword Allioli
Tiempo de preparación 20 minutos
Raciones
personas
Ingredientes
  • 200 g palitos de cangrejo
  • 4 huevos duros
  • 2 tomates maduros
  • 1 puñado rabanitos
  • 150 g queso para cortar en dados
  • eneldo
Salsa utilizada
  • Allioli Olivera d'Atenea
Ensalada veraniego con Allioli
Instrucciones
  1. Cortar los palitos de cangrejo y los tomates en trozos grandes y ponerlos en la ensaladera.
  2. Cortar los huevos duros a tiras y los rabanitos a tiras y añadirlos a la mezcla anterior.
  3. Por último cortar el queso en dados y añadirlo también al resto de ingredientes.
  4. Mezclar bien y añadir el Allioli. Mezclar de nuevo y reservar en la nevera.
  5. Servir la ensalada bien fresquita con un poco de eneldo por encima.
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