D’amanides d’estiu n’hi ha moltes i ben variades. L’amanida és un plat molt agraït que admet quasi qualsevol ingredient, ja sigui doç o salat.
I a l’estiu sempre ve de gust una amanida lleugera i refrescant. I és que les amanides fresques d’estiu, si n’equilibrem bé els ingredients, tenen tots els nutrients necessaris per convertir-se en un plat únic.
La nostra proposta d’avui és una amanida de palets de cranc amb Allioli amb oli de gira-sol, vegà i sense gluten.
Es prepara en uns minuts i pot ser un deliciós entrant o un saludable plat únic.
