Recetas

¿A quien no le gustan las croquetas? Ya sean de queso, de jamón, de cocido o de bacalao… Es una receta tan versátil que hoy en […]

El pasado 8 de abril fue el Día Internacional de la Empanada, y no podíamos cerrar este mes, sin hacerle su merecido homenaje. De empanadas hay […]

Recuperamos una de nuestras recetas estrella para esta época del año; el suquet de pescado o Romescada. Un guiso de pescado típico de la cocina marinera, […]

Los buñuelos de bacalao son sin duda una de esas recetas típicas de nuestra gastronomía, que no pueden faltar en la Cuaresma. Son sencillos de preparar […]

Se acerca la primavera y empiezan a apetecer ya platos más refrescantes y no tan calóricos, como por ejemplo las ensaladas. Nuestra propuesta de hoy es […]

Pocas tartas son tan fáciles de elaborar como la quiche, así que para celebrar que es fin de semana, vamos a preparar una deliciosa quiche de […]

Las tostaditas son una fantástica opción para aperitivos y entrantes; un bocado exquisito que admite todo tipo de preparaciones, desde las más sencillas hasta las más […]

Esta corona de patatas y gambas es una fantástica idea para preparar en fechas señaladas y en cualquier celebración. A pesar de que la receta está […]

«Falsas patatas fritas», ricas y crujientes… ¡De Yuca!  ¿Sabías que con la yuca puedes preparar unas deliciosas «patatas fritas»? Unos chips saludables, crujientes y ricos que […]

Con el cambio de estación podemos disfrutar ya de las tan preciadas calabazas; deliciosos «frutos de otoño» de intenso color naranja con los que podemos preparar […]

Los huevos rellenos son todo un clásico de los picnics en el campo y las comidas en la playa. Una receta rápida, fácil de preparar y […]

Una fantástica opción para refrescarnos en verano, ya sea de día o de noche, son los cocktails. Deliciosas combinaciones con o sin alcohol (mocktails) que admiten […]

Las berenjenas rellenas son todo un clásico en nuestra gastronomía. Las recetas más populares incluyen la carne picada como ingrediente principal del relleno. Pero si buscamos […]

La ensalada Caprese es una ensalada italiana (de la isla de Capri) que se prepara con tomate, mozzarella fresca y hojas de albahaca también fresca. Y […]

Con la subida de las temperaturas nos apetecen recetas más refrescantes y ligeras como gazpachos, sopas frías o ensaladas. Estas últimas son un plato muy fácil […]

Hoy, 28 de mayo, es el Día Internacional de la Hamburguesa, y qué mejor manera de celebrarlo que con esta deliciosa hamburguesa SIN pan y CON […]

  Primavera es sinónimo de recetas ligeras y refrescantes como la de hoy: unos vegetales multicolor para dipear con nuestra Olivada de aceitunas negras del Bajo […]

Las patatas con Allioli son deliciosas, pero si las envolvemos en bacon y las horneamos para que queden crujientes, aún lo son más. Esta receta es […]

¿Quién puede resistirse a estos pollitos? Vamos a aprovechar las vacaciones de Semana Santa para cocinar estos divertidos y fáciles pollitos de Pascua. Esta receta es […]

Os presentamos el aperitivo perfecto para el fin de semana… Unos nachos con pico de gallo. Una receta muy, muy fácil de elaborar y que se […]

Qué mejor momento para disfrutar de las alcachofas que ahora que están en plena temporada. Aunque la alcachofa es realmente una flor, pertenece al grupo de […]

La tortilla de camarones es sin duda uno de los platos estrella de la cocina andaluza y más concretamente, de la gaditana. Aunque es un plato […]

Para celebrar el Día Mundial de las Legumbres vamos a preparar esta ensalada de garbanzos de lo más completa y saludable. Una receta ideal para cuidarse ya […]

Ahora que llega el frío y que además, estamos más en casa, está bien buscar nuevas recetas y sacar tiempo para cocinar y disfrutar en familia. […]

Se acerca la noche más terrorífica del año y para disfrutarla en familia os proponemos esta divertida y sencilla receta para preparar con los peques de […]

Desayuno al punto de picante Hoy rendimos un pequeño homenaje al huevo, en el Día Mundial del Huevo que se celebra el 2º viernes de Octubre […]

Ideas divertidas y saludables para la vuelta al cole La receta de hoy está especialmente pensada para los pequeños de casa, porque aunque la vuelta al […]

No podíamos despedir el verano sin una de las recetas más típicas de esta temporada; la paella de arroz negro. Todo un clásico en los chiringuitos […]

Bocaditos sabrosos Buscando nuevas propuestas para preparar con nuestra Olivada, encontramos esta receta en Lecturas.es que nos encantó por su sencillez y originalidad. Y es que […]

El hot dog, o perrito caliente, se ha convertido en uno de los bocadillos más populares, junto a las hamburguesas o los sándwiches, hasta tal punto […]

Aunque el carpaccio más típico y tradicional es el de carne de buey, en los últimos años otgros ingredientes se han convertido en los protagonistas de […]

En verano podemos disfrutar de tomates rojos, jugosos y muy sabrosos. Con ellos vamos a preparar una receta muy fácil y socorrida con ingredientes que podemos […]

Gazpacho con un toque atrevido y picante de Salsa Brava De recetas de gazpacho hay muchas y para todos los gustos. Es uno de esos platos […]

De ensaladas para el verano hay muchas, y muy variadas. La ensalada es un plato muy agradecido que admite casi cualquier ingrediente, ya sea dulce o […]

Hoy os traemos una idea sencilla y saludable para el desayuno. Unas tostadas de pan de centeno con queso blanco, tomate, piñones y Salsa Pesto. Una […]

Verde que te quiero verde Hoy, con unos calabacines y un poco de Salsa Pesto vamos a preparar una rica receta primaveral. Ambos ingredientes son de […]

Qué mejor manera de celebrar el Día de la Madre que con este fantástico pastel frío vegetal. Una receta ligera y refrescante para toda la familia […]

Estos días vamos recibiendo recetas que preparáis con nuestros productos. ¡Muchas gracias por compartirlas con nosotros! Y es que pocas recetas son tan fáciles y exquisitas […]

Pastel de patata y carne con Salsa Romesco… ¡Todo un clásico! La Salsa Romesco va bien con casi todo tipo de platos, pero a las verduras, […]

Receta típica de la cocina marinera tradicional. Este plato de pulpitos con salsa «romescada» es una de esas recetas, típica de los marineros, que se elaboraba […]

Ensalada de atún y Salsa Romesco Algo tan sencillo como unos brotes de ensalada, atún en conserva y un poco de Salsa Romesco dan como resultado esta […]

Hoy cocinamos con… Salsa Romesco El pescado al horno es siempre una excelente opción a la hora de la comida o de la cena, además de […]

Canapé ligero, sabroso y fácil de preparar con MayoVegana Las tartaletas, ya sean de hojaldre o de masa brisa, son una excelente opción para preparar en […]

Croquetas, tortilla, tempura y… pan de calçots Los calçots asados son una verdadera delicia y la manera más común de disfrutarlos es una calçotada, pero también […]

Exquisita combinación la del marisco con nuestra Salsa Romesco Una receta bien sencilla elaborada con pocos ingredientes que nos da como resultado un plato de lujo. […]

Receta de Carnaval Inmersos en plenas fiestas de Carnaval, nos hemos fijado en esta curiosa receta de butifarra de huevo con calçots de la web Gastronosfera.com. […]

Capricho de calçots Qué mejor salsa para mojar pan que nuestra Salsa Romesco con aceite de oliva. Con todo el sabor del tomate y de los […]

Celebramos el Día Mundial de las Legumbres con una rica y sabrosa hamburguesa vegana de lentejas. Para la elaboración de las hamburguesas de lentejas nos hemos […]

Crujiente y sabrosa En plena temporada de calçots nos apetece todo lo relacionado con esta deliciosa cebolla dulce y tierna. Esta receta es muy fácil de […]

Suaves, cremosas y con delicioso sabor a… CALÇOTS Con motivo del Día Internacional de la Croqueta hemos preparado unas deliciosas croquetas de calçots que acompañaremos con […]

Si has ido de calçotada y han sobrado calçots… ¡No los tires! Con ellos podemos hacer mil y una recetas de aprovechamiento y disfrutar del delicioso […]

¿Sabes cual es la diferencia entre la burrata y la mozarella? A simple vista estos dos quesos italianos parecen iguales pero no lo son. La burrata […]

Receta tradicional donde las haya, la brandada de bacalao es uno de esos platos que podemos adaptar a mil y un formatos: para untar en tostadas, […]

La salsa Xató se asocia indudablemente a la ensalada Xató, plato típico de la gastronomía de la zona del Garraf (Barcelona), cuya temporada es de noviembre […]

Receta Hamburguesa de Halloween con Ketchup

Crujientes por fuera y esponjosos por dentro Estos deliciosos buñuelos de bacalao, tan típicos de Semana Santa, podemos tomarlos como aperitivo o como plato principal. Y […]

¿Muffins o magdalenas? A diferencia de las magdalenas, que acostumbran a ser siempre dulces y muy esponjosas, los muffins son más compactos y admiten todo tipo […]

Deliciosa, colorida y reconfortante crema con salsa Pesto Estábamos esperando la llegada del otoño para disfrutar de nuevo de sus maravillosas frutas y verduras de temporada. […]

Con Salsa Brava… Sabe mejor A menudo, las recetas más sencillas resultan ser las más ricas. Es el caso de este sabroso bocadillo de morcilla que […]

Croissant ligero y delicioso con mayonesa vegana MayoVegana Nuestra receta de hoy no nos va a llevar mucho tiempo y está deliciosa. Este croissant rellenos es […]

Receta ligera y saludable Hoy, para ya casi despedir el verano, nos apetecía un plato ligero y saludable. Unos espárragos al vapor con MayoVegana Bio d’Atenea, […]

Desayuno con Olivada Hoy os traemos una propuesta de desayuno saludable, rica y muy, muy fácil de preparar en tan solo unos minutos;  unas tostadas de […]

En verano apetecen platos ligeros y frescos que nos ayuden a llevar mejor el calor; recetas sin complicaciones. Una idea muy práctica y deliciosa son los […]

Boloñesa y Vegana La nueva Boloñesa Vegana Olivera d’Atenea nos permite preparar multitud de recetas de manera rápida y sencilla; espaguettis, lasaña, raviolis, berenjenas rellenas, pizza, […]