Ensalada «Mimosa» con Allioli Olivera d’Atenea
La alternativa a la ensaladilla rusa La ensalada Mimosa tiene su origen en la Unión Soviética, a principios de la década de los años 70. Debe su nombre a la planta del mismo nombre que florece en primavera y que tiene el mismo color amarillo, intenso y brillante. Es una ensalada muy vistosa que se prepara …
