Olivera d'Atenea

Estromboli de salami con tomate y Olivada

El estromboli está a medias entre una pizza y un calzone. Y es que esta creación italoestadounidense no es más que una pizza enrollada cuyos ingredientes básicos, además, coinciden con los de la pizza: salsa de tomate, salami, mozzarella, albahaca y aceitunas. Si bien nosotros hemos elaborado la receta más común y conocida, el relleno […]

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