¿Conocéis los bagels?

Son unos panecillos en forma de rosca, de masa densa y sabor suave que, generalmente, se rellenan de queso crema, y que admiten miles de combinaciones, tanto dulces como saladas. Se dice que tienen su origen en Polonia, allá por el siglo XVII. Os dejamos este interesante link de PepeKitchen donde podéis informaros sobre el origen de los bagels. También está la receta muy bien explicada por si queréis prepararlos vosotros mismos.

Para hacer esta receta hemos utilizado nuestra salsa Pesto Bio d’Atenea que combina a la perfección con el queso crema y le aporta un toque de frescura.  Es vegana, ecológica y no tiene gluten. ¡Nos ponemos manos a la obra con nuestros bagels!

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Bagels con Pesto Bio d'Atenea

Plato

Primer Plato

Cocina

Mediterránea

Keyword

Pesto

Tiempo de preparación

10 minutos

Raciones

Ingredientes

• 4 Bagels
• 250 g queso crema
• 1 Puñado Alcaparras
• albahaca fresca

Salsa utilizada

• Pesto Bio d'Atenea

Plato Primer Plato Cocina Mediterránea Keyword Pesto Tiempo de preparación 10 minutos Raciones Ingredientes 4 Bagels 250 g queso crema 1 Puñado Alcaparras albahaca fresca Salsa utilizada Pesto Bio d'Atenea

Instrucciones

1. Abrimos los bagels por la mitad y los tostamos un poquito para que queden más crujientes.
2. Una vez tostados, los untamos con el queso crema y añadimos el Pesto por encima, generosamente.
3. Decoramos con unas alcaparras y unas hojas de albahaca fresca.