El Allioli o Alioli es una salsa típica de la dieta mediterránea que se elabora con ajo y aceite.
Por su intenso y aromático sabor, es el aliado perfecto de platos tan conocidos como la fideuá, el bacalao gratinado o las patatas con allioli, así como de carnes a la brasa o mariscos.
Puedes escoger entre nuestras variedades:
Allioli con Aceite de Girasol o Allioli con Aceite de Oliva
*ALLIOLI CON ACEITE DE GIRASOL. Ingredientes: Aceite refinado de girasol, ajo, sal, acidulante (ácido cítrico) y conservador (sorbato potásico).
*ALLIOLI CON ACEITE DE OLIVA. Ingredientes: Aceite de oliva (72%), ajo, sal, acidulante (ácido cítrico) y conservador (sorbato potásico).
| Por 100 g | Girasol | Oliva |
|---|---|---|
| Valor energético: | 2801 kJ / 681 kcal | 2731 kJ / 663 kcal |
| Grasas: | 74 g | 71 g |
| de las cuales saturadas: | 8,2 g | 11 g |
| Hidratos de carbono: | 2,8 g | 7,0 g |
| de los cuales azúcares: | <0,5 g | 4,1 g |
| Fibra alimentaria: | — | — |
| Proteínas: | 0,9 g | <0,5 g |
| Sal: | 1,20 g | 1,10 g |
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