Crema deliciosa, colorida i reconfortant
Esperàvem l’arribada de la tardor per tornar a gaudir de nou de les seves meravelloses fruites i verdures de temporada; caquis, taronges, magranes, figues, moniatos o carabasses. Són només alguns dels fruits de tardor que podem trobar en aquesta època de l’any.
Amb moniato i carabassa prepararem una deliciosa i vistosa crema d’intens color taronja i sabor intens que acompanyarem amb Salsa Pesto Bio d’Atenea per contrastar amb la dolçor del moniato i també de la carabassa.
