La salsa Ximixurri és una deliciosa combinació d’herbes aromàtiques, all i altres ingredientes, amb un sutil toc de picant.
És una salsa perfecta per acompanyar rostits i barbacoes, així com peix a la brasa i, perquè no, verdures rostides o plats de pasta.
Hi ha qui també l’utilitza per condimentar la pizza, donant-li així, un extra de sabor.





