Amb un lleuger gust de mostassa i amb el toc especial de la sal negra de l\’Himàlaia
MayoVegana Bio d\’Atenea és una salsa vegana, tipus maionesa, de textura lleugera i gust suau, amb el toc just de mostassa, perfecta per acompanyar qualsevol tipus de plat com amanides, pasta, verdures, carn, peix o la tradicional amanida russa.
Amb l\’objectiu d\’adaptar-nos a les tendències actuals del mercat i a les demandes dels nostres consumidors, hem reformulat la nostra salsa vegetal per aconseguir una salsa més lleugera, de textura molt suau i cremosa; i més saludable, ja que hem reduït la quantitat de sucre.
La renovada MayoVegana Bio d\’Atenea NOVA RECEPTA manté ingredients com la mostassa i la cúrcuma, que li aporten el seu gust tan característic, i n\’incorpora d\’altres com la sal negra de l\’Himàlaia, un tipus de sal d\’origen volcànic que té els seu origen a la serralada més alta del planeta.
La sal negra, també coneguda com a Kala Namak, és una sal d\’origen volcànic que, en lloc de tenir gust salat, té una olor i un gust que recorden a l\’ou, gràcies a l\’elevat contingut en sofre que té, que li dóna un gust únic que recorda al de la maionesa tradicional.