Primavera és sinònim de receptes lleugeres i refrescants com la que us proposem per aquest cap de setmana: uns vegetals multicolor per dipejar amb la nostra Olivada d’olives negres del Baix Aragó.
Pels vegetals multicolor, al mercat podem trobar infinitat d’opcionsja que l’horta de primavera és molt rica. Des de pastanagues a carbassons, cogombres, endivies… Així que podeu preparar aquesta recepta amb allò que més us agradi. I pels amants de sabors més intensos, podeu provar la recepta amb l’Olivada Arbequina.
Deliciós
Ingredients
- 1 pebrot vermell
- 1 cogombre
- 1 api
- 1 endivia vermella
- 3 pastanagues
Salsa utilitzada
Elaboració pas a pas
- Rentar bé tots els vegetals i tallar-los en tires.
- Posar l'Olivada en un recipient i col·locar els vegetals al voltant.
- Tot llest per dipejar!