Aquesta salsa de lleuger sabor dolç és ideal per acompanyar qualsevol plat ja sigui de verdura o de carn, així com pastes i arrossos.
Per la seva textura lleugera i cremosa, és un excel·lent substitut de la maionesa tradicional.
La pastanaga és una font rica d’antioxidants.
Aigua, pastanaga, oli d’oliva, xampinyons, ceba, vermouth, vinagre de vi, sal, all, julivert, midó, colorant (carotè), espècies, estabilitzant (goma xantana) i acidulant (àcid cítric).
| Per 100 g |
|---|
| Valor energètic: 852 kJ / 205 kcal |
| Greixos: 17 g |
| de les quals saturades: 1,7 g |
| Hidrats de carboni: 11 g |
| dels quals sucres: 4,4 g |
| Fibra alimentària: — |
| Proteïnes: 1,7 g |
| Sal: 1,5 g |
Descobreix totes les receptes que pots preparar amb les nostres salses Olivera d'Atenea
