Amanida de tonyina i Xató No hi ha res més senzill que uns brots d’amanida, tonyina en conserva i unes cullerades de Salsa Xató, per aconseguir aquesta fantàstica amanida, lleugera i saludable. Nosaltres l’hem fet amb escarola enlloc d’enciam, perquè en breu s’acaba la temporada d’aquesta verdura tant típica de l’hivern. Amb l’arribada de la […]
Amanida de tonyina amb Salsa Xató Llegeix més »
Burrata o Mozzarella? Saps quina és la diferència entre la burrata i la mozarella? A simple vista aquestes dos varietats de formatge italià semblen iguals, però no ho són. Las burrata és més cremosa i suau que la mozzarella perquè s’elabora amb pasta filada i nata, de forma molt similar a la mantega. Daquí prové
Burrata amb tomàquets i Olivada Olivera d’Atenea Llegeix més »
Croissant lleuger i deliciós amb MayoVegana La nostra recepta d’avui no ens durà molt de temps a la cuina i, a més, està deliciosa. Aquest croissant farcit és perfecte per un berenar o sopar. Lo millor d’aquesta recepta és que podem farcir el croissant amb el que més ens vinguis de gust: pollastre, vedella, ou,
Croissant farcit amb MayoVegana Bio d\’Atenea Llegeix més »
L’amanida Mimosa té el seu origen a la Unió Soviètica, a principis de la dècada dels anys 70. Se l’anomena així per la planta del mateix nom que floreix a la primavera i que té el mateix color groc intens i brillant. L’amanida Mimosa és una amanida molt vistosa que es prepara alternant els ingredients per
Amanida \”Mimosa\” amb Allioli Olivera d\’Atenea Llegeix més »
Sembla que ja arriba la calor, tot i que encara estem a l’hivern… I amb ella, ens vénen de gust plats més lleugers i refrescants. Així que per aquest cap de setmana us proposem un esmorzar de “capritx”. Unes llesques marines de pa amb tomàquet amb bacallà i olivades Olivera d’Atenea; Olivada i Olivada Arbequina.
Llesques marines de bacallà i Olivades Olivera d\’Atenea Llegeix més »
