Amanida de tonyina i Xató No hi ha res més senzill que uns brots d’amanida, tonyina en conserva i unes cullerades de Salsa Xató, per aconseguir aquesta fantàstica amanida, lleugera i saludable. Nosaltres l’hem fet amb escarola enlloc d’enciam, perquè en breu s’acaba la temporada d’aquesta verdura tant típica de l’hivern. Amb l’arribada de la
Amanida de tonyina amb Salsa Xató Llegeix més »
Burrata o Mozzarella? Saps quina és la diferència entre la burrata i la mozarella? A simple vista aquestes dos varietats de formatge italià semblen iguals, però no ho són. Las burrata és més cremosa i suau que la mozzarella perquè s’elabora amb pasta filada i nata, de forma molt similar a la mantega. Daquí prové
Burrata amb tomàquets i Olivada Olivera d’Atenea Llegeix més »
Croissant lleuger i deliciós amb MayoVegana La nostra recepta d’avui no ens durà molt de temps a la cuina i, a més, està deliciosa. Aquest croissant farcit és perfecte per un berenar o sopar. Lo millor d’aquesta recepta és que podem farcir el croissant amb el que més ens vinguis de gust: pollastre, vedella, ou,
Croissant farcit amb MayoVegana Bio d\’Atenea Llegeix més »
L’amanida Mimosa té el seu origen a la Unió Soviètica, a principis de la dècada dels anys 70. Se l’anomena així per la planta del mateix nom que floreix a la primavera i que té el mateix color groc intens i brillant. L’amanida Mimosa és una amanida molt vistosa que es prepara alternant els ingredients per
Amanida \»Mimosa\» amb Allioli Olivera d\’Atenea Llegeix més »
Sembla que ja arriba la calor, tot i que encara estem a l’hivern… I amb ella, ens vénen de gust plats més lleugers i refrescants. Així que per aquest cap de setmana us proposem un esmorzar de «capritx». Unes llesques marines de pa amb tomàquet amb bacallà i olivades Olivera d’Atenea; Olivada i Olivada Arbequina.
Llesques marines de bacallà i Olivades Olivera d\’Atenea Llegeix més »
