Coulant de calçots amb Romesco Olivera d\’Atenea

Avui farem un deliciós Coulant de Calçots

Fa uns dies, vam veure aquesta recepta dels germans Torres al programa Torres en la Cocina de RTVE, que ens va encantar. Nosaltres n’hem fet la nostra particular versió amb la salsa Romesco Olivera d’Atenea. Una deliciosa manera de menjar calçots amb salsa!