La Salsa de Setas és idel per acompanyar plats de pasta farcida, com els raviolis o els tortellinis de carn. També resulta exquisida amb carns a la brasa.
És una salsa vegana ja que no incorpora nata ni làctics. La seva cremositat s’obté grècies a l’emulsió de tots els seus ingredients.
Bolets (Boletus edulis i xampinyons), oli d’oliva, ceba, aigua, pasta d’all (all, sal i acidulant: àcid cítric), sal i espècies.
| Per 100 g |
|---|
| Valor energètic: 1153 kJ / 280 kcal |
| Greixos: 29 g |
| de les quals saturades: 5,2 g |
| Hidrats de carboni: 2,7 g |
| dels quals sucres: 2,7 g |
| Fibra alimentària: 2,7 g |
| Proteïnes: 1,5 g |
| Sal: 0,65 g |
Descobreix totes les receptes que pots preparar amb les nostres salses Olivera d'Atenea
