Bo, lleuger i saludable
De sandvitxos n’hi ha molts! Però el de salmó i cogombre amb salsa MayoVegana , bio, vegana i sense gluten, és un dels nostres preferits per aquests dies d’estiu. És ideal per prendre a la platja i també per menjar a l’oficina. Si vols saber com preparar-lo, segueix la nostra recepta. A la secció de receptes d’aquesta pàgina hi trobareu moltes més receptes de sandvitxos i entrepans.
Ingredients
- 3 llesques de pa de motlle de llavors
- 2 talls de salmó fumat
- 1 cogombre
- fulles d'enciam al gust
Salsa utilitzada
Elaboració pas a pas
- Torrar les llesques de pa de motlle. Mentrestant, anar tallant el cogombre en làmines ben fines, pel costat llarg, amb l'ajuda d'una mandolina.
- Untar la primera llesca amb una bona capa de salsa MayoVegana. A sobre, posar-hi unes quantes fulles d'enciam i un o dos talls de cogombre, depenent del grans que siguin.
- Untar la segona llesca de pa amb MayoVegana i seguir amb el segon pis del sandvitx. Acabar aquest segon pis amb unes quantes fulles més d'enciam, el salmó fumat i un o dos talls de cogombre.
- Per acabar, untar la tercera llesca de pa amb la MayoVegana i posar-la a sobre del sandvitx. Per tal que l'entrepà no es desmonti es pot punxar amb un bastonet.
