Aquests dies anem rebent les receptes que prepareu a casa amb els nostres productes. Moltes gràcies per compartir-les amb nosaltres! I és que poques receptes són tan fàcfils i bones com aquesta que compartim avui amb vosaltres. Ens l’envien els amics de La Manigua de Reus i l’han preparat amb l’Allioli amb oli de gira-sol […]
Bacallà gratinat amb crosta d’Allioli Llegeix més »
La truita de gambetes o “camarones” és sens dubte un dels plats estrella de la cuina andalusa i, més concretament, de la gaditana. Tot i que és un plat per menjar tot l’any, és costum prendre’l durant la Quaresma, degut a la prohibició de menjar carn durant aquests dies. Es tracta d’una truita molt fina
Truitetes de gambetes amb Romesco Llegeix més »
Pastís de patata i carn… Tot un clàssic! Aquesta és una d’aquelles receptes que mai passen de moda. La recepta tradicional del pastís de carn va passant de generació en generació i cadascú l’adapta als seus gustos. Nosaltres hem sigut fidels a la recepta tradicional i per donar-li més gust, l’hem acompanyat amb una mica
Pastís de patata i carn amb Romesco Llegeix més »
No podíem acomiadar l’estiu sense una de les receptes més típiques d’aquesta temporada; la paella d’arròs negre. Tot un clàssic a les guinguetes de platja i també a casa ja que és un plat molt i molt fàcil de preparar i està boníssim. Tot el que necessitem per fer un bon arròs negre és fumet
Arròs negre amb gambes, musclos i Allioli Llegeix més »
Recepta típica de la cuina marinera tradicional. Aquest plat de popets amb salsa “romescada” és una daquelles receptes, típica dels pescadors, que es preparava als vaixells de pesca quan sortien a alta mar. El secret està en el “suquet” que acompanya el peix o el marisc, és a dir en la Salsa Romesco. D’aquesta manera
Popets amb salsa picantona de Romesco Llegeix més »
Exquisida combinació la del marisc amb la nostra Salsa Romesco Una recepta ben senzilla elaborada amb pocs ingredients, que té com a resultat un plat de luxe. I és que la nostra Salsa Romesco marida a la perfecció emb tots els plats de peix i marisc. En aquesta ocasió hem escollit el pop per preparar
Carpaccio de pop amb Salsa Romesco Llegeix més »
Deliciosa salsa Romescada Acomiadem el mes de març i, amb ell, diem adéu a l’hivern i donem la benvinguda a la primavera amb aquesta fantàstica recepta de peix. Perfecta per aquest 4t divendres de Quaresma. Un suquet de peix i marisc (al gust) amb una deliciosa salsa “romescada” que té com a base la salsa
Suquet de peix i marisc amb Romesco Olivera d’Atenea Llegeix més »
Programa Kit Digital cofinanciado por los Fondos Next Generation (EU) del Mecanismo de Recuperación y Resiliencia.
Diseño web por Gecko Studio
